婺源四色特产中外驰名。它们分别是:
红色的-荷包鲤鱼:荷包红鲤鱼是全国为独特淡水鱼种,钓鱼台国宴珍品。正宗的红鲤鱼腹部应该很大,形似荷包,因此而得名。 绿色的-婺绿(茶):早在唐代,婺源就是著名的绿茶产区,宋时被称为全国六大绝品之一,明清入贡。1915年曾获巴拿马万国博览会金奖,婺绿珍品大鄣山茶荣获'99昆明市博会金奖,“天佑”婺绿茶荣获'99诺贝尔世界发明成果博览会最高金奖;有“茶乡”之美誉。 黑色的-(龙尾)砚台:龙尾砚又称歙砚,为中国四大名砚之一。砚石产于婺源龙尾山,唐宋时,因婺源属安徽古歙州辖地以州名物,故称歙砚。龙尾砚现有金星,金眉,眉子,罗蚊,鱼子五大类,一百多个品种。自唐宋伊外,被历代皇室和文人墨客所推重,南唐后主李煜称其为“天下冠”,当代书画家誉为“砚国明珠”白色的-江湾雪梨:江湾雪梨素有“江南梨王”之誉,贵为贡品。
除此之外婺源有丰富的地方物产。工艺品类有:龙尾歙砚、甲路纸伞、木雕手工艺品等,食用类有:酒糟鱼、茄子干、坑头米酒、婺源皇菊、婺源绿茶、干笋干豆角类干货等。
另外遇到春天的鲜笋,夏天的新鲜蕨菜;秋天的黄菊,冬天的冬笋也是不错的选择哟!
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