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荷包红鲤鱼

浏览  更新 2022-12-14 

婺源的名特产,婺源荷包红鲤鱼是独特的鱼种,头小尾短,背高腹圆,形似荷包,故名。(历来有红绿黑白之说,分别是荷包红鲤鱼、绿茶、龙尾砚、江湾雪梨),婺源的荷包红鲤鱼与别处的红鲤鱼是绝不相同的,没有吃过是无法想象的。 相传明朝万历年间,户部右侍郎余懋衡(婺源沱川人),告老还乡, 神宗念其代天巡狩有功, 特从御池选出数尾红鲤鱼作为赏赐荷包红鲤鱼是婺源的名特产,婺源荷包红鲤鱼是独特的鱼种,头小尾短,背高腹圆,形似荷包,故名。

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