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“一下飞机，先吃土鸡”；这是流传南昌的一句顺口溜，每个地道的南昌人，每每听到“土鸡”这两个字，免不了要习惯性地咽下口水，只有当天现宰的长在山里以小虫为食的土鸡，才能最大程度的保留食材的本味，将鸡的鲜美之味发挥到极致。年夜饭时吃上一块，鲜香美味，简直不要太舒爽。
